Nuestra carta en Gandía

Nuestras patatas con salsa especial Serpis.

Sepia a la plancha con alioli casero.

Huevos rotos con jamón ibérico sobre patatas.

Huevos rotos con torreznos de Soria sobre patatas.

Torreznos de Soria crujientes. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

Ensaladilla rusa de elaboración propia.

Ensaladilla con sepia y salsa de la casa.

Patatas fritas con salsa brava casera.

Patatas con la salsa especial Mirador.

Croquetas caseras (precio por unidad).

Crujientes delicias de hojaldre rellenas de pollo.

Delicias de hojaldre rellenas de cordero especiado.

Nuestro pollo crujiente con el toque Serpis.

Montaditos en pan bao con nuestros rellenos especiales.

Calamares frescos a la romana o a la plancha.

Pulpo a la gallega con aceite, pimentón y sal gorda.

Tellinas frescas con ajo, perejil y vino blanco.

Mejillones al vapor con salsa de la casa.

Tigres XL rellenos de mejillón. Precio por unidad.

Sepia rebozada en tempura crujiente.

Boquerones frescos fritos al momento.

Receta tradicional de bacalao rebozado.

Gambones XXL a la plancha con alioli.

Sepia a la plancha con patata, huevo y guarnición.

Emperador a la plancha con patatas y guarnición.

Atún suprem con guarnición del día.

Bacalao a la bilbaína con su pil-pil.

Calamar patagonia con guarnición del día.

Carrillada cocinada a fuego lento con patatas, huevo y guarnición del día.

250gr de entrecot con guarnición.

Medio codillo asado con guarnición.

Costilla entera al estilo barbacoa con guarnición.

Rabo de toro con patatas, huevo y guarnición del día.

Cachopo con patatas y huevo frito.

Cordón bleu con patatas caseras.

Verduras de temporada a la plancha con burrata fresca.

Ensalada valenciana con productos de la huerta.

Ensalada César con pollo, parmesano y croutons.

Nuestra ensalada especial con ingredientes de temporada.

Ensalada de pollo con piña, mango y vinagreta especial.

Pota desmechada, brioche, salsa barbacoa y patatas caseras.

Doble pollo, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, crema de queso cheddar y patatas caseras.

250gr de carne de Angus, lechuga, tomate, beicon, huevo y queso flambeado con patatas caseras.

Hamburguesa infantil con patatas.

Nuggets de pollo con patatas.

Perrito caliente especial con patatas.